Q1：十割そばを上手に茹でるコツはありますか？
A1：たっぷりのお湯と、茹で上がった後の「急冷」がポイントです。
大きめの鍋でたっぷりの熱湯を使い、麺が踊るように茹でてください。
茹で上がり後はすぐに冷水（できれば氷水）で一気に締め、ぬめりを取ることで、十割ならではのコシと喉越しが際立ちます。

Q2：そば湯も飲めますか？
A2：もちろんです！むしろ「そば湯」こそが主役と言えるほど濃厚です。
小麦粉などの繋ぎが入っていないため、茹で汁は純粋なそばの栄養が詰まったポタージュのように濃厚。
最後に残ったつゆで割って、そばの風味を最後までお楽しみください。

Q3：グルテンフリーを実践していますが、こちらは適していますか？
A3：はい、そば粉100％で作られているため、グルテンを気にされる方に最適です。
ただし、本品製造工場内では小麦を含む製品を生産している場合があるため、重度のアレルギーをお持ちの方はご注意ください。