つぶつぶマスタード 110g

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    つぶつぶマスタード 110g

      隠し味に薫製醤油を使いマイルドな味に仕上げました。薫製道楽が自信ををってお勧めします。 燻製歴20年の職人が丹精込めて作った至極のマスタード。お肉 お魚等のトッピングサラダにプチプチ感がたまらなく美味しい。

      ¥2,700

            商品詳細
            原材料・素材:

            ワインビネガー、燻製醤油、はちみつ、黒胡椒、ローズマリー、ローリエ

            産地:

            鳥取県

            商品内容:

            110g

            賞味期限・使用期限:

            賞味期限3か月以上のものを発送

            ピックスマーケットの厳選ポイント

            肉や魚、サラダに添えるだけで、家庭の料理が一流ホテルのような贅沢な一皿に。
            無添加で素材の旨みを引き出し、安心感と高級感を前面に出した一品です。

            よくあるご質問

            辛いものが苦手でも食べられますか?
            一般的なマスタードのようなツーンとした刺激は抑えられており、
            はちみつのまろやかな可愛さとワインビネガーの優しい酸味が特徴です。
            お子様や辛味が苦手な方にも好評です。

            マスタードの粒子が少し硬く感じることはありませんか?
            粒の「プチプチ感」を最大限に活かすため、瞬間食感を残す製法を大切にしています。

            和食の調味料(醤油や味噌)と混ぜて使っても大丈夫ですか?
            別途に非常におすすめです。隠し味に「燻製醤油」が使われているため、マヨネーズだけでなく、お醤油やポン酢、味噌とも喧嘩せずによく見ます。ドレッシングや和えのアクセントとして幅広く活用できます。

            こだわりのポイント3選

            唯一無二の「燻製醤油」仕立て

            酢のマスタードではなく、秘伝の燻製醤油を隠し味に使用。
            和と洋が絶妙に調和した、日本でここにしかない味わいです。

            二十世紀梨チップの芳醇な香り

            鳥取県産の二十世紀梨の枝と桜チップを独自の割合でブレンド。
            燻製歴25年の職人が、食材をひと振りで燻製料理へと大きく変える「燻香」を実現しました。

            【食感】弾けるような「プチプチ感」

            厳選されたマスタードシードをそのまま贅沢に使用。口の中の一粒一粒が弾ける食感は、まるで「食べる調味料」のような満足感を与えてくれます。

            燻製道楽

            自分好みの肴を作り続けて20年。
            地産地消にこだわり、
            安心安全な無農薬食材を使った
            燻製料理 燻製商品を提供しています。

            〒682-0404鳥取県倉吉市関金町泰久寺77-1

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